Recette d’œufs brouillés aux asperges vertes et crevettes
 

Comment faire des œufs brouillés aux asperges vertes et crevettes. Recette facile. Apprenez à préparer cette délicieuse combinaison de saveurs. C’est super bon !

œufs brouillés aux asperges vertes et crevettes

L’une des activités de plein air que j’aimais faire avec mon père et ma mère quand j’étais petit était de nous promener dans la campagne pour ramasser des asperges sauvages. Je me souviens des longues et infatigables promenades en se précipitant après les asperges. Des après-midis sans arrêter de penser que le soir on allait manger une délicieuse omelette aux asperges ou peut être ces œufs brouillés aux asperges vertes et crevettes.

Voulez-vous savoir comment faire des œufs brouillés aux asperges vertes et crevettes ?

Les œufs brouillés sont un plat assez répandu en Espagne. Mais on ne les mange jamais seuls, comme on le fait dans les pays anglo-saxons, mais toujours accompagnés de légumes ou champignons et quelque chose d’autre comme des petits carrés de jambon cru, des lardons ou des crevettes.

Quand je fais les œufs brouillés, j’aime les laisser un peu baveux. Pour cela, mon astuce est de remuer sans cesser dès qu’on ajoute l’œuf battu à la poêle et d’arrêter rapidement la cuisson, dès que je vois que c’est presque cuit comme j’aime, car la chaleur résiduelle va faire les cuire encore un peu plus.

Voici la recette :

œufs brouillés aux asperges vertes et crevettes

Recette d’œufs brouillés aux asperges vertes et crevettes

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Personnes: 2 Temps: Difficulté: Facile
 

Maintenant, vous savez comment faire des œufs brouillés aux asperges vertes et crevettes

Avez-vous aimé la recette ? Racontez-moi dans les commentaires !

À bientôt !

 
 
 

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