Recette de Confit de Légumes à l’Ail et Thym
 

Cet été j’ai découvert ce confit de légumes à l’ail et thym lors d’un repas chez un copain. C’est super bon ! C’est une recette qu’il a appris directement de Stéphane Vandeville, qui est en charge de la cuisine du Château des Allues, et qui lui a servi à sa table. Le Château des Allues est une maison d’hôtes dans la région de Savoie que j’espère visiter bientôt. C’est proche de Grenoble et je suis particulièrement intéressé de connaître le potager bio qu’ils ont là bas, car c’est le jardin rural gagnant en 2011 et il fournit tous les légumes pour la cuisine. J’espère apprendre quelque chose de Stéphane car je suis nul pour prendre soin des plantes, tant d’extérieur que d’intérieur…

Voulez-vous savoir comment faire le confit de légumes à l’ail et thym ? Voici la recette. Allez, op ! C’est parti !

Recette de Confit de Légumes à l’Ail et Thym

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Personnes: 4 Temps: Difficulté: Facile
 
Classé dans : Four Légumes recette

 
 
 

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