Recette de pommes paille
 

Comment préparer les pommes paille, c’est comme des frites, mais coupées très fines. On peut les servir en accompagnement ou comme garniture. Recette facile

Cette entrée décrit comment préparer des pommes paille, c’est comme des frites coupées très fines. On peut les utiliser en accompagnement ou comme garniture de plats de viande, volaille ou de poisson. Il est préférable de réaliser la coupe avec une mandoline et l’accessoire pour fines lanières. Rien ne vous empêche de les couper au couteau, mais ça rend le travail plus ennuyeux. Mis à part la coupe, le reste est très facile, c’est un peu comme préparer des frites. Voulez-vous savoir comment élaborer des pommes paille ? Allez, op ! C’est parti !

Recette de pommes paille

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Personnes: 4 Temps: Difficulté: Facile
 
Classé dans : Pommes de terre recette

 
 
 

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[…] Si vous cherchez d’autres accompagnements à base de pommes de terre, jetez un œil sur les pommes de terres rôties au thym, rôties à la suédoise (Hasselback) ou les pommes paille. […]

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