Recette de porc aigre-doux (cuisine chinoise)
 

Cette entrée décrit comment préparer le porc aigre-doux, un des plats très répandu de la cuisine chinoise dans les restaurants asiatiques. Cette recette est assez facile, bien qu’elle puisse sembler un peu longue. Normalement j’y ajoute pas mal d’ingrédients, mais une version simple avec que du poivron, de l’oignon et de l’ananas est aussi bonne. Néanmoins je considere que la recette que je vous décrit ici est excellente.

D’autre part, et ceci est vraiment important, la sauce aigre-douce est le secret pour réussir ce plat presque comme dans votre restaurant chinois préféré. Il faut plûtot acheteur la sauce aigre-douce dans une épicerie asiatique. Mon expérience me dit que celle que l’on trouve dans les rayons de de produits internationaux des supermarchés n’ont pas le vrai goût de la sauce aigre-douce que l’on trouve dans les restaurants.

Voulez-vous savoir comment élaborer le porc aigre-doux chinois ? En suivant cette recette étape par étape c’est très simple. Allez, op ! C’est parti !

Recette de porc aigre-doux (cuisine chinoise)

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Personnes: 4 Temps: Difficulté: Facile
 
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