Recette de ragoût d’agneau irlandais (Irish stew)
 

Comment faire le ragoût d’agneau irlandais (Irish stew). Recette facile. Un plat de la cuisine traditionnelle irlandaise que vous devez essayer. Très bon !

Ragoût d’agneau irlandais (Irish stew)

Aujourd’hui, je vous présente ce ragoût d’agneau irlandais, Irish stew en anglais. Oui, c’est bientôt la Saint Patrick et, à cette époque de l’année j’aime bien cuisiner des plats irlandais. J’adore ce pays. Je pense que c’est parce que j’ai eu une merveilleuse prof d’anglais qui était irlandaise et qui n’arrêtait pas de parler de son pays.

Voulez-vous savoir comment faire un ragoût d’agneau irlandais (Irish stew) ?

Pour préparer ce plat, on a besoin principalement de pommes de terre et bien évidemment d’agneau. Je l’ai fait avec une épaule que j’ai désossé et coupé en morceaux, mais si vous trouvez de la viande d’agneau à mijoter, ne pas hésiter à l’utiliser. En bref, nous allons faire revenir quelques carottes avec du céleri et de l’oignon, faire cuire la viande jusqu’à ce qu’elle soit tendre et enfin ajouter les pommes de terre. Je n’ai pas mis céleri, parce que je le préfère sans, alors je le laisse à votre choix.

Ragoût d'agneau irlandais

Voici la recette :

Ragoût d’agneau irlandais (Irish stew)

Recette de ragoût d’agneau irlandais (Irish stew)

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Classé dans : Cuisine du monde recette
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Maintenant, vous savez comment faire le ragoût d’agneau irlandais (Irish stew)

Avez-vous aimé la recette ? J’espère vous avoir donné envie de l’essayer. C’est un plat très réconfortant, bien qu’on ai besoin d’un peu de temps pour la cuisson, l’effort est minime. Si vous le cuisinez, laissez-moi un commentaire ici ci-dessous ou sur les réseaux sociaux ou envoyez-moi une petite photo de votre assiette. J’adore !

À bientôt pour une nouvelle recette !

 

 
 
 

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