Recette d’omelette aux pommes de terre et asperges sauvages façon tortilla espagnole
 

Comment faire une omelette aux pommes de terre et asperges sauvages façon tortilla espagnole. Recette facile. Avec des asperges cueillies dans la campagne.

Omelette aux pommes de terre et asperges sauvages

Récemment, j’ai rendu visite à mes parents dans notre petit village en Espagne. L’une des activités que l’on a faites ensemble a été une petite promenade le matin dans la campagne. Nous en avons profité pour ramasser des asperges sauvages. En ce moment c’est la pleine saison et aux alentours de mon village il y a de partout. Nous en avons profité pour faire cette omelette aux pommes de terre et asperges sauvages.

Voulez-vous savoir comment faire une omelette aux pommes de terre et asperges sauvages ?

Le point plus important pour faire cette omelette est de bien préparer les asperges sauvages. Il faut bien sélectionner les parties tendres et ne pas trop les faire cuire pour qu’elles ne deviennent pas amères. Cela n’est pas un problème si vous utilisez des asperges cultivées, mais dans mon cas, avec des asperges sauvages, il faut bien savoir les préparer.

Asperges sauvages

Voici la recette :

Omelette aux pommes de terre et asperges sauvages

Recette d’omelette aux pommes de terre et asperges sauvages façon tortilla espagnole

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Personnes: 4 Temps: Difficulté: Facile
 
Classé dans : Oeufs Pommes de terre recette
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Maintenant, vous savez comment faire une omelette aux pommes de terre et asperges sauvages façon tortilla espagnole

Avez-vous aimé la recette ? Si vous la préparez, je vous invite à me laisser un commentaire et dites-moi ce que vous en pensez. En outre, ne pas oublier que vous pouvez liker la recette et la partager sur les réseaux sociaux.

À bientôt pour une nouvelle recette !

 
 
 

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