Recettes pour la chandeleur

 

Selon la tradition païenne française, la forme de la crêpe évoque le Soleil et autrefois on les mangeait en espérant un printemps chaud et donc des récoltes prospères à la fin de la saison. Aujourd’hui manger des crêpes le 2 février est synonyme de bonne chance pour le reste de l’année.

 
 
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